Форум » Мы все - такие разные! /О нас и нашей жизни/ » Kулинария/МЫ для ВАС!!!/ » Ответить
Kулинария/МЫ для ВАС!!!/
utsis: Срочно!!! Что готовим на Новый год? Утку? Салаты? У нас гнусный обычай готовить на Рождество уральте(как всегда- то есть бабушки и дедушки...) вещи. Для нас- ливерная и кроавяная колбаса с гарниром-тертые яблоки с хреном-ужас, но жутко вкусно....
приятель: питаться перестали, что ли?! Неужели кризис?! Вот вам быстро , дешево, а мне еще и вкусно. Слегка обжарить лук, морковь, болгарский перец ( резать соломкой). Прибавить к этому порезанные кабачок и помидоры. Посолить, тушить под крышкой до готовности. Вбить яйца и еще потушить под крышкой до готовности яиц. а женщины думают, что только они готовить умеют
Iren: женщины работают на работе. я даже не знаю, сколько картошка стоит
олюшка: расскажу вам как приготовить баклажаны( вкуснота ) 5 кг баклажан (надо выбрать маленькие или среднего размера). Помыть, разрезать вдоль пополам. Варить в подсоленной воде несколько минут( чтобы легко протыкались спичкой, но не переварить). Остудить. 300 гр сырой моркови потереть на крупной терке 500 гр репчатого лука порезать соломкой 300 гр болгарского перца порезать соломкой 300 гр чеснока измельчить морковь, чеснок, лук, перец соединить, добавить 0,5 литра подсолнечного масла, 300 мл столового уксуса, 2 столовой ложки соли, 3 столовой ложки сахара и хорошо перемешать. Укладывать в емкость слоями баклажаны( срезом вверх) и овощную заправку, чередуя. Выдержать под гнетом сутки и поставить в холодильник. Через 3 суток готово к употреблению Приятного аппетита!
Iren: Представляю, как вкусно.. МММ. Кто-нибудь бы еще приготовил! Спасибо за рецепт!
олюшка: Заходи в гости
Iren: пасиб!
luci: ЖАРЕНЫЕ ОГУРЦЫ Некрупный огурец порежьте вдоль на 4-6 частей, опустите в кипящую воду на 5-7 минут, откиньте, чтобы вода стекла. Обваляйте в небольшом количестве муки, затем смочите во взбитом яйце и обваляйте в сухарях. Жарьте на сковороде до хрустящей корочки. Жареные огурцы можно положить на хлеб или использовать как оригинальный гарнир к мясу, рыбе или дичи.
СЕРЖ: А с водочкой пойдет?
luci: СЕРЖ пишет: А с водочкой пойдет? И с водочкой, и с горилочкой и т.д. У кого что найдется
приятель: Пельмешки хорошо "пошли" на праздники Без всяких вывертов, своя русская кухня И огурцы соленые из погреба
заезжЪй: luci пишет: ЖАРЕНЫЕ ОГУРЦЫ а що на цей новий рік ніхто сало не готував?
СЕРЖ: Кризис, наверное , замолчали "кулинары"......
Iren: нет. Не правда. Печем замечательный хлеб в хлебопечке. Кто хочет, могу рецептом поделиться.
олюшка: Я себе запланировала хлебопечку к 8 марта. Хоть к ней и прилагают рецепты- твой тоже хочу. Поделись Да, и скажи, будь ласка, какой фирмы печь ты приобрела? И что она выпекает кроме хлеба?
Iren: Хлебопечка Panasonic CD-253. Полюбившийся рецепт: Хлеб "5 злаков" Сухие растворимые дрожжи 2 ч. ложки Пшеничная мука 360г (1 1/2 ч) Ржаная мука 360г ( 1 1/20ч) Отруби пшеичные 3 ст. л. Герулес 2 ст. л. Ржаные хлопья 2 ст. л. Пшеничные хлопья 2 ст. л. Гречневые хлопья 2 ст. л. Соль 2 ч.л. Сахар 2 ст.л. Вода 350 мл Семечки подсолнечные очищенные 120г.(1/2 ч) Кунжут 1 ст. л. Приятного аппетита! Дочь сказала, что другой хлеб есть не хочет. Кроме хлебопечения выполняется замес теста для булочек, (французского хлеба, итальянского), выпечка кексов, приготовления варенья, основная выпечка (шоколадный хлеб, Хлеб с изюмом, медово-ореховый хлеб, фруктовый хлеб и т.д.)и т. д. Развлекаться можно много с пользой для себя и близких...
олюшка: Iren , спасибо . Сохранила рецепт. Обязательно испеку Хлеб "5 злаков" . Я тоже хочу купить такую печь, которая кроме хлеба выпекает кексы и делает замесы теста
Iren: Удачи! Интересного времяпровождения.
олюшка: Полезный салат 2 стакана тертой (крупно) сырой тыквы, 4 вареных яйца ( порезать), 2 луковицы среднего размера ( порезать соломкой), 2-3 зубка чеснока. Заправить подсолнечным маслом и сметаной, посолить. Надеюсь, вам тоже придется по вкусу.
Iren: попробуем, как тыкву купим! А вот еще один интересный салат: Два вида зеленого салата, немного грецких орехов, киви, тыкву на крупной терке и все это заправить подсолнечным маслом и соком лимона. Вместо ужина. Приятного аппетита!
олюшка: грецкие орехи есть, остальное завтра куплю и поужинаю
полная версия страницы